Close search

Шоколадов кекс с кокосови топчета

5.0
от общо 127 гласа
Време: 60 мин.
Ниво: професионално
Порции: 8

Шоколадов кекс с кокосови топчета photo-credit Шоколадов кекс с кокосови топчета

Продукти

Начин на приготвяне

  1. На водна баня разтопяваме шоколада. 
  2. Кокосови топчета: В купа отделяме жълтъците, добавяме захар и кокосови стърготини.
  3. Разбъркваме и слагаме нишесте и рикота. 
  4. В друг съд отделяме жълтъците и прибавяме половината захар. Разбъркваме с миксер. Сипваме какао, брашно, нишесте, бакпулвер, сол и малко от разтопения шоколад. 
  5. В нов съд разбъркваме белтъците с останалата захар и изсипваме при какаовата смес. 
  6. Намазваме форма за кекс с масло и поръсваме с малко брашно. Сипваме половината смес. Оформяме кокосови топчета и ги слагаме вътре.Заливаме с останалия крем. Печем във фурната. 
  7. Нарязваме на парчета, поливаме с разтопения шоколад и поръсваме с пудра захар.

Още от : десерти

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK