Close search

Сладко от къпини

4.4
от общо 130 гласа
Време: 55 мин.
Ниво: средно
Порции: 8

Сладко от къпини photo-credit Сладко от къпини

Продукти

Начин на приготвяне

  1. Почистваме къпините, като изваждаме сърцевината им и ги измиваме добре на душ. 
  2. Поставяме ги в тава и ги поръсваме с половината от захарта. 
  3. Оставяме ги да престоят така на хладно около 6 часа.
  4. Сваряваме сироп от останалата част от захарта, водата и отделилия се къпинов сок. Оставяме го малко да поизстине. 
  5. След това прибавяме плодовете и леко разклащаме съда, за да потънат в сиропа. 
  6. Отново слагаме на огъня и варим до необходимата гъстота. 
  7. При варенето обираме пяната. Около 2-3 минути преди края на варенето, прибавяме лимонтузуто.
  8. Разпределяме сладкото в буркани и стерилизираме.

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK