Close search
Видяно: 69465

вода

вода

"След плодове никога не пий нито студена, нито топла вода. Преди ядене можеш да пиеш вода, но веднага след ядене не се позволява" Петър Дънов

Водата е прозрачна безцветна течност без вкус и аромат, представляваща в чист вид съединение на две части водород и част кислород, широко разпространена в природата и необходима за поддържане на живия организъм. Водата се използва за пиене, битови нужди, приготовляване на храна и пр.

 Природната вода съдържа разтворими части – готварска сол, калциев хлорид, магнезиев хлорид, магнезиев сулфат, различни карбонати. 

Примесите, които надхвърлят 1000 мг/л, именуват водата минерална, тя не е годна за кулинарна употреба, но е лечебна. 

Добрата питейна вода е без страничен привкус, с утайка максимум 2 мг/л, с неутрална реакция, Рн от 6,5 до 8,5, липса на амоняк и нитрити, твърдост максимум до 25°. 

Всички знаем колко е важно да се пие вода, но в същото време често я подценяваме в ежедневието си, което може да доведе до редица сериозни проблеми. Ето на какво влияе приема на вода:

1. Енергия – недостатъчното пиене на вода забавя активността на ензимите, включително и тези, които отговарят за енергията, а оттам идва и усещането за умора и вялост. Дори и малък недостиг на вода в организма може да забави метаболизма и да намали способността ви да издържате на физическо натоварване. Изследователи от университет в Източен Лондон са установили, че задоволяването на жаждата изостря ума с 14%.

2. Храносмилане – ако не приемаме достатъчно течности, това води до нарушено храносмилане. Обърнете внимание, че ако изпиете много вода наведнъж, особено по време на хранене, рискувате да разредите стомашния сок, което пък води до намаляне ефективността на храносмилането и проблеми със стомаха. Затова е добре да пиете вода около 30 до 15 минути преди хранене и поне 15 минути след това.

3. Кръвно налягане – когато организмът хронически страда от недостатъчно количество вода, това веднага се отразява на кръвта ни, тъй като на тялото му се налага да работи с повече усилие и кръвоносните съдове се свиват.Много лесно може да бъде спестено това напрягане на сърцето и другите органи. Водата също така спомага за изхвърлянето на токсините. Американско проучване твърди, че тези, които пият повече от 5 чаши вода на ден, имат 41% по-малко вероятност да получат инфаркт.

4. Главоболие – дехидратацията често е причина за главоболие и болки в гърба. Можете да си спестите физическия дискомфорт по-лесно с прием на вода, отколкото с лекарства.

5. Тегло – всички диети напомнят, че няма да постигнете желан резултат, ако не консумирате достатъчно вода. Тя потиска апетита, намалява усещането за глад, забързва метаболизма. Ще установите, че ядете по-малко, ако 15 минути преди хранене, изпиете чаша вода.

6. Кожата – водата подмладява по естествен начин, като овлажнява кожата и увеличава еластичността й, подобрява тена.

7. Спортна дейност – дехидратацията сериозно може да попречи на спорта, който практикувате. Тренировките изискват допълнително количество вода, която ще увеличи и вашата издръжливост.

Намалете приема на друг тип безалкохолни напитки и изберете водата – тя не съдържа калории, а доставя минерали. Соковете, готовите студени чайове и лимонадите съдържат много захар, което е вредно за теглото и кръвното налягане.

Винаги носете със себе си бутилка вода и си напомняйте да я консумирате, докато не стане изграден навик.

Ползван източник: dieta.ru

Рецепти с вода

Цветни френски макарони
5.0
Общо Време: 60
Ниво: средно
Продукти: розова вода,  маслояйцазахар,  розова сладкарска боя,  вода,  фина кристална захар,  белтъци,  пудра захарбадемово брашно
Фагри на фурна с марината
4.5
Общо Време: 210 мин.
Ниво: лесно
Запечен фенел
5.0
Общо Време: 25 мин.
Ниво: лесно
Продукти: лимонов соккопър,  зеленчуков или пилешки бульон,  вода,  узо,  захармаслосол,  фенел
Бадемово мляко
5.0
Общо Време: 10 мин.
Ниво: лесно
Салата със спанак и полента
5.0
Общо Време: 30 мин.
Ниво: лесно
Малиново сорбе
5.0
Общо Време: 40 мин.
Ниво: лесно
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK