Close search

Захарни близалки

4.5
от общо 127 гласа
Време: 40 мин.
Ниво: трудно
Порции: 8

Захарни близалки photo-credit Захарни близалки

Продукти

Начин на приготвяне

  1. В подходяща тенджера варим захарта с водата, докато се получи извънредно гъст сироп - капката да застава в студена вода.
  2. Готовия сироп изсипваме в намазана с мазнина широка тавичка и бъркаме (разтриваме) бързо с дървена лопатка или с "месим" ръце. Сиропът започва да побелява и става в гладко леко твърдичко тесто.
  3. Разделяме на топки, които оцветяваме с различен цвят сладкарска боя.
  4. Разстиламе тестото и го режем на лентички, които слепяме по две и навиваме на руло.
  5. Забождаме на дървена клечка.
  6. Поставяме в хладилник да стегнат (около 30 минути).
Още от : десерти

0 Коментара

  1. Няма коментари.
    Бъди първия коментирал! Вход Регистрация Влез с Facebook
Kulinaria.bg използва бисквитки и подобни технологии. Научете повече в нашата Политика относно бисквитките. Вижте подробности. OK