Продукти
-
0,5
връзка
магданоз
, нарязан на много ситно
-
5
скилидки
чесън
-
1
зелена пиперка
-
2
глави
лук
-
1
кг.
агнешка кайма
-
2
ч.л.
кориандър
-
0,5
ч.л.
сода
бикарбонат
-
сол
-
мазнина
за пържене
Начин на приготвяне
- Нарязваме на ситно пиперките, лука и чесъна. Прибавяме ги към каймата.
- Подправяме с кориандъра, магданоза и сол на вкус.
- Прибавяме содата и омесваме.
- От получената смес оформяме кюфтета, които пържим в сгорещената мазнина до златисто.
- Сервираме със салата по избор.