Продукти
-
сол
-
2
стръка
праз
-
1
кг.
кисело зеле
-
20
г
масло
за поръсване разтопено
-
1
ч.ч.
масло
разтопено, за пържене
-
400
г
кори за баница
Начин на приготвяне
- Нарязваме зелето и го задушаваме в част от мазнината, до омекване.
- Нарязваме лука на дребно и го задушаваме с останалата мазнина, добавяме малко сол на вкус.
- Върху всяка кора разпределяме от плънката - по 2 лъжици от тази с праза и по 2 от лучената (количеството е в зависимост от вкуса ни). И така с всички кори.
- Така приготвената кора, навиваме на руло и нареждаме в намаслена тава. Около нея подреждаме останалите. Завитата баница оставяме да си почине за около 10 минути.
- Преди да я сложим да се пече, намазваме баничката с малко мазнина.
- Печем в предварително загряна фурна, на 180 градуса.
- След като изпечем баницата, я намазваме с малко масло и я покриваме с кърпа, за да се запари леко.
Късмети за баница:
* За детски плач се приготви и да не мигваш до зори! *
* Да скиташ много си обречен, пада ти се път далечен! *
* Кажи, че не е късмет! Много здраве и все за теб! *
* Тази година ще е добра и ще си купиш и кола. *
* Ще се сбъдне и твоята мания - ще си душа на цялата компания. *
* Не се шегувам - ти печелиш: късмета скоро ще намериш! *
* Да си късметлия ти е патент - таз година ти се пада нов апартамент! *
* Ще завилнее душата, любов ще подкоси краката! *
* През Новата Година всичко ще върви по ноти и ще имаш много ти банкноти! *
* Приятели ще имаш много, купонът ще тече отново! *
* От късмета си не бягай, за нова работа се стягай! *
* А на теб за награда - "шест" от Тотото се пада! *
* Утешителна награда: учението на теб се пада. *
* Нека през Новата Година много щастие за теб да има! *
* Годината се вижда вече - ще стигнеш в нея надалече! *
* Пада ти се ненадейно много щастие семейно! *