Боб със свински джолан |
|
Продукти
|
Време: 70
|
Начин на приготвяне1. Накисваме боба за поне 4-5 часа. Сменяме водата и го измиваме добре. Нарязваме лук на дребно, обелваме и нарязваме на ситно моркова. 2. По възможност използваме тенджера под налягане. Слагаме боба, лука, моркова, подправките и олиото. 3. Измиваме и нарязваме на парчета свинския джолан. Слагаме го в тенджерата. Доливаме 1.5 л гореща вода и варим около 50-60 мин. 4. Сервираме ястието и го поръсваме допълнително с джоджен. |