Домашен картофен чипс с морска сол и червен пипер

Продукти

  • морска сол , на вкус
  • червен пипер , на вкус
  • 800 г картофи
  • 3 с.л. зехтин

Време: 35 мин.
Ниво: лесно

Large 2015 07 09 11 57 36 0300 0 1 2 3 4 5

Начин на приготвяне

  1. Почистваме и нарязваме картофите на резени с около 2-3 мм дебелина. 
  2. Слагаме ги в купа и добавеме 1 супена лъжица от зехтина. Посоляваме с морска сол, добавяме червен пипер на вкус и разбъркваме. 
  3. В голяма тава поставяме два слоя фолио за печене. С останалия зехтин намазняваме горния слой и поставяме върху него картофите. 
  4. Поставяме тавата в предварително загрята на 200 градуса фурна и печем 15 минути, след което объръщаме картофите и намаляме фурната до 180 градуса. Печем още 15 минути, докато картофите станат хрупкави.

* Може да изпържим чипса във фритюрник.