Филе от риба на скара

Продукти

  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус
  • 1 с.л. оцет
  • 1 к.ч. мляко
  • 1 к.ч. олио
  • 500 г филе от риба ( бяла риба, сом, лефер)

Време: 80 мин.
Ниво: лесно

Large file ot riba na skara

Начин на приготвяне

  1. Филето се поръсва с млякото, оцета, черен пипер и сол и се оставя да престои 1 час. 
  2. След това се потапя в олиото и се пече върху предварително намаслената и загрята скара. 
  3. Поднася се топло гарнитура по избор.