Продукти
-
4
с.л.
масло
-
2
с.л.
брашно
-
0,5
ч.ч.
кокосово мляко
-
1
глава
лук
-
2
моркова
-
1,5
ч.ч.
прясно мляко
-
500
г
гъби
Начин на приготвяне
- Във вряща посолена вода пускаме почистените и нарязани на дребно, лук, моркови и гъби.
- След като заврят, ги отцеждаме и пасираме, след което връщаме пюрето във водата.
- Запържваме леко брашното в маслото.
- Разреждаме с двата вида мляко и връщаме получения сос в супата.
- Оставяме да заври и отстраняваме от огъня. Сервираме.