Гъбена супа с броколи

Продукти

  • черен пипер
  • сол
  • 50 гр. печурки пресни
  • 250 гр. броколи замразени
  • 1 морков
  • 1 глава целина
  • 2 картофа

Време: 40 мин.
Ниво: лесно

Large gabena supa s brokoli

Начин на приготвяне

  1. Картофите, морковите и почистената целина нарязваме на ситно и сваряваме до готовност. 
  2. Сваляме от котлона и след като поизстине, пасираме в кухненския робот. 
  3. Връщаме пасираната течност в тенджерата и добавяме броколите, нарязаните гъби, и овкусяваме със сол и черен пипер на вкус. 
  4. Сваряваме до готовност на гъбите. 
  5. Супата сервираме топла със ситно нарязан магданоз.