Говеждо - рамстек с лук |
|
Продукти
|
Време: 204
|
Начин на приготвяне1. Нарязваме контрафилето на пържолки и ги начукваме и посоляваме и овкусяваме с черен пипер. 2. Потопяваме ги в разбитото яйце и счукания сухар и ги запържваме. 3. Върху току-що изпържените стекчета слагаме по една бучка масло. 4. Запържваме нарязания лук в масло, поръсваме го с малко брашно и запържваме леко. 5. Сервираме така приготвения лук като гарнитура към месото. * По желание може да не панираме месото, да го мариноваме леко със зехтин и да го опечем на скара или оребрен тиган. |