Продукти
-
5
г
канела
-
40
г
масло
-
1
пак.
ванилия
-
4
яйца
-
250
мл
прясно мляко
-
150
г
брашно
Начин на приготвяне
- Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки прясното мляко и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме канелата и ванилията.
- В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около 1 черпак и изпържваме от двете страни до зачервяване на палачинките.
- Преди поднасянето може да намажем палачинките с мед, конфитюр, да ги навием на рула или да ги прегънем на триъгълници. Допълнително може да гарнираме със сметана или сладолед.