Картофена крем супа със сирене

Продукти

  • 1 ч.л. сол
  • 100 г сирене
  • 600 мл. мляко
  • 1 ч.л. чубрица
  • 30 г масло
  • 5 картофа

Начин на приготвяне

  1. Обелваме, нарязваме на едро и сваряваме картофите. След това ги пасираме.  
  2. Разреждаме супата с млякото. Прибавяме солта и чубрицата, и оставяме супата да заври леко. 
  3. Поднасяме супата с натрошеното сирене, поливаме я с течна сметана и поръсваме със ситно нарязан  магданоз. По желание добавяме и крутони, или сухарчета.