Картофена салата с червено цвекло и кисели краставички

Продукти

  • 2 с.л. майонеза
  • 2 яйца
    , сварени и настъргани на ренде
  • 10 г крутони
  • 1 глава червен лук
  • 2 кисели краставички
  • 20 г червено цвекло
    , сварено или от консерва
  • 120 г картофи
    , сварени
  • лимонов сок
    на вкус
  • зехтин
    на вкус

Начин на приготвяне

  1. Нарязваме картофите и киселите краставички и ги поствяме в купа. 
  2. Към тях добавяме круточните. лука и цвеклото. Прибавяме лимоновия сок и сол на вкус, и разбъркваме внимателно. 
  3. Добавяме яйцата и майонезата, и сервираме.