Продукти
-
3
броя
люти чушки
зелени , нарязани на тънки кръгчета
-
2
ч.л.
червен пипер
лют
-
170
г
оцет
-
170
г
захар
-
60
г
сол
или на вкус
-
6
скилидки
чесън
-
3
кг.
зеле
-
2
моркова
нарязани на лентички
Начин на приготвяне
- Почистваме и нарязваме зеленчуците.
- Добавяме всички подправки, разбъркваме без да ги мачкаме и оставяме да предстои 12 часа.
- Туршията е готова за консумация.
- Съхраняваме я хладилник, защото в нея няма консервант и на топло ще се развали.
Съвет: По желание, преди сервиране може да "поръсим" с малко соеви кълнове.