Крехко свинско с горски гъби

Продукти

Начин на приготвяне

1. Загряваме маслото в тиган и запържваме гъбите за 10 мин.

2. В друг тиган запържваме пържолите до златисто. Добавяме гъбите, подправките, виното и разтворения в гореща вода бульон.

3. Задушаваме за 45 мин. Сервираме с гарнитура ориз или картофено пюре. Можем да декорираме със стръкче прясна мащерка.