Продукти
-
2
картофа
-
300
г
броколи
-
2
глави
лук
-
1
ч.ч.
прясно мляко
-
1
ч.л.
черен пипер
-
1
връзка
магданоз
-
0,5
ч.л.
сол
Начин на приготвяне
- Сваряваме ситно нарязания лук и картофите, нарязани на кубчета, в 500 мл посолена вода или зеленчуков бульон.
- Варим зеленчуците за около 10 минути, след което добавяме броколите и доваряваме супата.
- Леко затопляме млякото и го добавяме към супата. Пасираме я, добавяйки магданоза. Подправяме с черния пипер.
- Преди да поднесем супата, може да я поръсим с малко магданоз.