Продукти
-
5
г
бял пипер
-
5
г
сол
-
500
мл
прясно мляко
-
50
г
масло
-
1
глава
лук
-
2
моркова
-
3
картофа
-
1
кг
карфиол
- За гарниране:
-
50
г
сьомга
-
1
стрък
копър
Начин на приготвяне
- Сваряваме карфиола, нарязаните картофи на малки кубчета, моркова и лука.
- След това ги отцеждаме, като оставяме около половин литър от водата.
- Пасираме ги и прибавяме прясното мляко, оставяме да поври 10 минути.
- След това прибавяме маслото и овкусяваме със солта и белия пипер.
- Гарнираме със сьомгата и копъра.