Крем супа от нахут

Продукти

  • черен пипер
  • зехтин
  • 350 мл. прясно мляко
  • сол на вкус
  • 3 с.л. масло разтопено
  • 1,5 ч.ч. нахут сварен

Време: 35 мин.
Ниво: средно

Large krem supa ot nahut

Начин на приготвяне

  1. Пасираме нахута.
  2. Кипваме прясното мляко и към него при непрекъснато бъркане прибавяме нахута. Разбъркваме добре (до гъста кремообразна смес).
  3. Добавяме маслото и сол на вкус, и снемаме от котлона.
  4. Преди сервиране гарнираме с малко зехтин и поръсваме с черен пипер.