Кюфтета от леща

Продукти

  • 250 г леща
  • 2 яйца
  • 30 г брашно тип 500
  • 2 г черен пипер
  • 2 г чубрица
  • 30 г тиквено семе
  • 20 г галета
  • 30 г масло
  • сол на вкус

Време: 45 мин.
Ниво: лесно

Large kyufteta ot leshta

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме лещата много добре, така, че да стане на гъста каша.
  2. Прекарваме я през машинка за месо и я омесваме със сол, черен пипер, чубрица, яйцата и брашното. След това оформяме кюфтета.
  3. Овалваме ги в галетата и тиквените семки, и ги изпържваме в маслото.
  4. Сервираме с гарнитура по избор.