Кюфтета от риба

Продукти

  • 50 г сусам
  • 5 г захар
  • 3 яйца
  • 40 мл. олио
  • 10 г брашно царевично
  • 800 г риба

Време: 45 мин.
Ниво: лесно

Large kyufteta ot riba

Начин на приготвяне

  1. Изчистваме рибата от костите и вътрешностите й, и смиламе месото. 
  2. Омесваме рибата с царевичното брашно, жълтъците и подправки на вкус. 
  3. Накрая разбъркваме всичко с разбитите сьс захарта белтъци. 
  4. Оформете кюфтета, като ги разплесквате. Овалваме ги в сусам и ги пържим в сгорещено олио до златисто. 
  5. Сервираме с прясна салата, по избор.

Съвет:

Голямо разнообразие от прясна риба и рибни продукти, може да намерите в магазините: "Carrefour", "Метро", "Пикадили" и "Темпо". (Магазините зареждат рибни продукти всеки вторник и петък).