Лимоново суфле

Продукти

  • 1 щипка сол
  • 30 г масло
  • 1 бакпулвер
  • 1 ванилия
  • 50 г брашно
  • 150 мл сметана
  • 3 яйца
  • 150 г захар
  • 1 лимон сока

Време: 25 мин.
Ниво: средно

Large limonovo sufle

Начин на приготвяне

  1. В купа разбиваме жълтъците заедно със захарта. Добавяме маслото. Разбиваме. 
  2. След това добавяме брашното пресято с бакпулвер и ванилия, сметаната и солта.
  3. Лимоновият сок смесваме с белтъците разбити на сняг. 
  4. Смесваме двете купи и разбиваме до хомогенност.
  5. Изсипваме във формички и печем в предварително загрята на 180-200 градуса фурна, около 10 минути.

* По желание, преди сервиране гарнираме с топка сладолед.