Лучена супа

Продукти

  • 1 кг. лук
  • 6 с.л. зехтин
  • 6 с.л. брашно овесено
  • 1 връзка магданоз нарязан на ситно
  • 2 кубчета бульон зеленчуков
  • сол на вкус
  • черен пипер на вкус

Време: 30 мин.
Ниво: лесно

Large luchena supa

Начин на приготвяне

  1. Почистваме и нарязваме лука на дребно. Задушаваме го в зехтина. 
  2. Добавяме брашното, разбъркваме добре и прибавяме бульона с около 2 литра вода. След това добавяме черен пипер и сол на вкус, и оставяме на слаб огън още 15 минути.
  3. Гарнираме със ситно нарязаният магданоз.