Продукти
-
500
г
скариди
почистени
-
1
кг.
миди
почистени
-
500
г
калмари
почистени
-
250
г
ориз
-
0,5
връзка
магданоз
-
300
мл.
бяло вино
-
2
скилидки
чесън
-
1
с.л.
зехтин
-
10
г
риган
-
сол
на вкус
Начин на приготвяне
- Сваряваме ориза.
- Задушаваме морските дарове в тиган заедно със зехтина и малко вода.
- Към морските дарове добавяме бялото вино и ориза.
- Прибавяме ситно нарязаният чесън, ригана и сол на вкус.
- Разбъркваме внимателно докато виното се поизпари.
- Преди сервиране, поръсваме със ситно нарязан магданоз.