Ориз с тиква

Продукти

  • 25 г масло
  • 175 г тиква
    обелена и нарязана на кубчета
  • 1 глава лук
    ситно нарязана
  • 175 г ориз
  • 400 мл. бульон
    зеленчуков
  • 2 с.л. кашкавал
    настърган

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме тиквата за около 10 минути. 
  2. В дълбок тиган задушаваме лука в маслото на слаб огън. Добавяме ориза и го варим около 25 минути, като непрекъснато сипваме от бульона. 
  3. Около 10 минути преди края прибавяме тиквата и продължаваме да сипваме бульона, докато оризът напълно поеме течността. 
  4. Поръсваме с настъргания кашкавал и намачкваме ястието.