Продукти
-
5
маслини
-
сол
на вкус
-
оцет
на вкус
-
3
с.л.
зехтин
-
4
яйца
твърдо сварени
Начин на приготвяне
- Отцеждаме гъбите от маринатата, нарязваме шунката на кубчета или лентички, по желание.
- Измиваме зеленчуците и ги нарязваме, прибавяме гъбите и шунката.
- Сместа разбъркваме леко, подправяме на вкус с оцет и сол, поливаме със зехтина.
- Изсипваме в чиния, оформяме като купчинка и поръсваме с настърганото сирене и парченца кашкавал.
- Салатата украсяваме с нарязани яйца, маслини и по желание може да добавим магданоз.