Палачинки с боровинки

Продукти

  • 1 пак. ванилия
  • 5 яйца
  • 1 с.л. кисело мляко
  • 250 мл. прясно мляко
  • 180 г брашно
  • 40 г масло
  • 50 г боровинки или малко повече, по желание

Време: 40 мин.
Ниво: средно

Large palachinki s borovinki

Начин на приготвяне

  1. Разбиваме яйцата във висока купа, постепенно прибавяйки млякото и брашното, докато получим гъста каша. Прибавяме киселото мляко и ванилията.
  2. В нагрят, намазан с масло тиган сипваме от кашата - по около черпак и половина, след като леко се изпържи добавяме малко боровинки и обръщаме да се изпържи и от другата (пържим до зачервяване на палачинките).
  3. По желание, преди поднасянето "поръсваме" с боровинки.