Продукти
-
0,5
с.л.
зехтин
на вкус
-
0,5
с.л.
черен пипер
-
0,5
с.л.
сол
-
2
с.л.
копър
нарязан на ситно
-
2
с.л.
бекон
нарязан на малки кубчета
-
4
с.л.
майонеза
-
4
сварени
яйца
-
4
големи глави воден
лук
Начин на приготвяне
- Oбелваме лука. Отрязваме по 1 см. от двете страни и го слагаме за 5 минути в 1 л. вряща подсолена вода.
- Изваждаме го, охлаждаме го и избутваме вътрешността му така, че да останат само два от външните му слоеве. (Вътрешността може да се нареже на ситно и да се използва за приготвяне на супа).
- Получените “буренца” слагаме в намаслена тавичка, и намазваме със зехтин.
- Запържваме бекона в сух тиган, докато порозовее.
- Нарязваме яйцата на ситно и ги объркваме с майонезата, копъра и бекона. Добавяме сол и пипер на вкус.
- С получената смес напълваме лучените “буренца”.
- Запичаме за 15-20 минути в загрята фурна на 200 градуса, или докато се зачервят.