Панирани лучени кръгчета с корнфлейкс
|
Продукти
-
70
корнфлейкс
натурален, натрошен
-
2
яйца
-
700
мл.
прясно мляко
-
0,5
ч.л.
сол
-
олио
за пържене
-
200
мл.
бира
-
450
г
лук
кромид
-
150
г
брашно
|
Време: 80 мин.
Ниво: лесно
|
Начин на приготвяне
- Изсипваме брашното, солта и корнфлейкса в купа.
- Оформяме кладенче в средата и изсипваме бирата. Добавяме яйцата едно по едно.
- Разбъркваме леко, до образуване на гладка, по-гъста каша.
- Оставяме сместа да "почине" около 20-25 минути.
- Обелваме лука и го нарязваме на шайби с дебелина около 1 см.
- Поставяме ги в дълбока купа и ги заливаме с прясното мляко.
- Така потопени шайбите оставяме за 1 час.
- В дълбок тиган или уок сипваме достатъчно мазнина за пържене. Загряваме я хубаво.
- Отцеждаме лучените кръгчета и ги потапяме в бирената каша.
- Пържим ги от всяка страна за около 3 минути до златист цвят.
- Изпържените лучени кръгчета поставяме върху кухненско руло, за да се отцедят от излишната мазнина и сервираме веднага.
|