Пържени яйца на очи

Продукти

  • 2 яйца
  • 40 г масло
  • сол
    на вкус
  • червен пипер

Начин на приготвяне

  1. Загряваме маслото в тиган, към него прибавяме малко сол и червен пипер. 
  2. Отгоре счупватме яйцата, като внимаваме да не се разлеят. 
  3. Пържим ги, докато желтъкът се забули леко от побелелия белтък. 
  4. По желание, преди сервиране може да ги поръсим с червен пипер.