Пържени зеленчуци със сирене тофу

Продукти

  • 1 глава лук
  • 2 чушки
  • 1 тиквичкa
  • 50 г масло
  • 1 с.л. олио
  • черен пипер на вкус
  • сол на вкус

Време: 45 мин.
Ниво: лесно

Large parzheni zelenchutsi sas sirene tofu

Начин на приготвяне

  1. Почистваме и нарязваме зеленчуците. 
  2. В дълбок тиган загряваме маслото заедно с олиото. 
  3. Прибавяме нарязваните зеленчуци и пържим от двете страни. 
  4. Добавяме малко вода (около 200-250 мл.) и захлупваме с капак, докато поомекнат. 
  5. След като водата се изпари добавяме сиренето. Пържим до златисто. 
  6. Сервираме като гарнитура или предястие.