Патладжан на фурна

Продукти

  • 500 г патладжани
  • 200 г чушки
  • 100 г домати
  • 140 г кашкавал
    настърган
  • 80 г масло
    разтопено
  • сол
    на вкус
  • черен пипер
    на вкус

Начин на приготвяне

  1. Измиваме, почистваме и нарязваме зеленчуците.
  2. Изсипваме маслото в тавичка, поставяме нарязаните патладжани, върху тях чушките и доматите.
  3. Печем в предварително загрята на 220 градуса фурна, около 35 минути, след това поръсваме с кашкавала и връщаме във фурната за 5-10 минути (докато хубаво се разтопи кашкавала).