Начин на приготвяне
- Заливаме царевицата със студена вода и я оставяме да постои около 30 минути. След това я подсушаваме.
- Обелваме листа на кочаните.
- В купичка смесваме маслото, ригана и солта.
- Намазваме всеки кочан много добре с маслената смес.
- Загряваме скарата и печем царевицата около 10 минути, или докато зърната омекнат и придобият лек загар.
- Поръсваме с пармезана, по желание може да поръсим и с малко прясно изцеден лайм и сервираме.
Съвет: След като е готова царевицата, може да я задушим леко за по-сочен вкус, като я увием във фолио.
|
