Печени гъби

Продукти

  • 1 с.л. олио
  • черен пипер
    на вкус
  • 120 г масло
  • 600 г гъби
    печурки или други, по избор
  • сол
    на вкус

Начин на приготвяне

  1. Почистваме, измиваме и нарязваме гъбите. (По желание, може да ги оставим цели).
  2. В дълбок тиган загряваме маслото и олиото. Прибавяме гъбите и ги оставяме да се задушат под капак, като разбъркваме от време на време.
  3. След около 10 минути добавяме подправките.
  4. Изсипваме в намазнена тава и запичаме за 10 минути. Сервираме.