Печени пълнени картофи

Продукти

  • 40 г кашкавал
  • 1 яйце
  • 0,5 домат рендосан
  • 40 г сирене
  • 20 мл. масло
  • 15 мл. олио
  • 350 г картофи
  • 1 глава лук

Време: 35 мин.
Ниво: средно

Large pecheni palneni kartofi

Начин на приготвяне

  1. Обелваме и издълбаваме картофите като ладии. 
  2. Приготвяме плънка от задушените в малко мазнина ситно нарязан лук и доматите, към които след отстраняването им от огъня прибавяме натрошеното сирене и яйцето. 
  3. Напълнените картофи заливаме с мазнината и печем до омекване. Поръсваме ги с настъргания кашкавал и отново ги запичаме леко. 
  4. Поднасяме със салата по избор.