Печени зеленчуци

Продукти

  • 1 ч.л. сол
  • 40 гр. масло
  • 250 гр. чушки
  • 2 домата
  • 500 гр. пресни картофи
  • 4 малки глави лук

Начин на приготвяне

  1. Обелваме и измиваме лука, като режем само дъната. Изчистваме и нарязваме чушките. Измиваме картофите и доматите.
  2. Нареждаме всички зеленчуци в тавичка и ги поръсваме с разтопеното масло.
  3. Печем ги на 230 градуса за около 30 минути, като от време на време ги разбъркваме.
  4. Вадим ги и ги поръсваме с подправки по избор. Сервираме горещи.