Продукти
-
4
г
червен пипер
лют, или количество на вкус
-
20
г
зехтин
-
сол
на вкус
-
40
г
моцарела
-
50
мл
чили сос
-
2
яйца
-
черен пипер
на вкус
Начин на приготвяне
- Счупваме яйцата (предварително добре измити в хладка вода или сапун) и ги разбъркваме леко с моцарелата. Към тях прибавяме чилито, червения пипер, сол и черен пипер на вкус.
- Объркваме добре всичко и го изсипваме в сгорещен със зехтина тиган.
- Сместа пържим от двете страни до готовност.
- Омлета поднасяме топъл.