Пилешко вретено

Продукти

  • 3 кисели краставици
  • 3 гр. черен пипер
  • 3 гр. сол
  • 2 с.л. соев сос
  • 150 гр. гъби стерилизирани
  • 100 гр. кашкавал
  • 500 гр. пилешки гърди

Време: 60 мин.
Ниво: лесно

Large pileshko vreteno

Начин на приготвяне

  1. Начукваме филето. След това го посоляваме и подправяме с черния пипер. 
  2. Краставичките и кашкавала нарязваме на кубчета, гъбите - на малки парчета. 
  3. В средата на филетата поставяме малко от плънката. Навиваме ги на руло, като притискаме краищата им много добре. 
  4. Овалваме рулата в соев сос. 
  5. Намазваме скарата с мазнина. Загряваме я и поставяме рулата откъм затворената страна, за да се изпекат добре.
  6. Сервираме горещи, по желание с гарнитура от печени зеленчуци.