Продукти
-
250
гр.
сирене
-
0,5
ч.л.
сол
-
5
ч.ч.
вода
или чай по желание
-
1
ч.л.
червен пипер
-
125
гр.
масло
-
750
гр.
хляб
сух
Начин на приготвяне
- Натрошаваме хляба на хапки и го слагаме на редове в дълбок съд, като между редовете и отгоре поставяме натрошеното сирене.
- Запържваме маслото, отдръпваме го от огъня и го разбъркваме с червения пипер, след което го заливаме с посолената вода (чай). Оставяме да заври и изсипваме върху хляба.
- Похлупваме попарата за да се задуши. Поднасяме я топла. (По желание поръсваме с настърган кашкавал).