Продукти
-
20
г
кафява захар
-
2
с.л.
коняк
-
100
г
захар
-
300
мл
прясно мляко
-
3
яйца
-
4
праскови
Начин на приготвяне
- Изчистваме и нарязваме прасковите на средно големи парчета. Поставяме ги в керамични купички.
- Разбиваме добре яйцата и захарта с миксер, прибавяме коняка и прясното мляко.
- След това заливаме нарязаните праскови с вече готовата смес до покриването им.
- Печем в предварително загрята на 170-180 градуса фурна, около 25-30 минути.
- Малко преди да ги извадим, поръсваме с кафявата захар за получаването на карамелизирана коричка.