Риба в омлет

Продукти

  • 5 пъстърви почистени
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 3 с.л. олио
  • 10 яйца
  • 1 ч.ч. прясно мляко

Време: 35 мин.
Ниво: средно

Large riba v omlet

Начин на приготвяне

  1. Изпържваме рибите и оставяме настрани.
  2. Разбиваме яйцата с прясното мляко, солта и черния пипер.
  3. Сместа изсипваме в тиган със загрята мазнина, на пет равни части. В тях разпределяме рибите и изпържваме омлетите и от двете страни.
  4. Поставяме в затоплени чинии. Сервираме веднага.

Съвет: 

Голямо разнообразие от прясна риба и рибни продукти, може да намерите в магазините: "Carrefour", "Метро", "Пикадили" и "Темпо". (Магазините зареждат рибни продукти всеки вторник и петък).