Руска салата с шунка и царевица

Продукти

  • 1 кг. картофи
  • 450 г майонеза
  • 500 г моркови
  • 100 г царевица от консерва
  • 450 г грах
  • 400 г кисели краставички
  • 200 г шунка
  • 3 яйца
  • 2 ч.л. горчица

Време: 3 ч. и 50
Ниво: средно

Large 2015 05 28 13 43 04 0300 0 1 2 3

Начин на приготвяне

  1. Сваряваме картофите и ги обелваме докато са още горещи. Оставяме ги да изстинат. 
  2. Отделно сваряваме морковите и яйцата, и също ги оставяме да изстинат. 
  3. Картофите, морковите, яйцата, киселите краставички и шунката нарязваме на малки кубчета, смесваме ги и ги разбъркваме. 
  4. Към сместа добавяме изцедените консервирани (или сварени) грах и царевица.
  5. Разбъркваме салатата с майонезата и горчицата. 
  6. По желание може да добавим малко лимонов сок. 
  7. Преди да сервираме салата, тя трябва да отлежи в хладилник поне 2-3 часа.