Салата от червено цвекло с тахан

Продукти

  • сол
  • 1 ч.л. лимонов сок
  • 1 с.л. зехтин
  • 2 с.л. тахан
  • 200 г червено цвекло
    , леко сварено

Начин на приготвяне

  1. Рендосваме цвеклото и го поставяме в купа. 
  2. В отделен съд смесваме тахана, зехтина, лимоновия сок и солта. Разбъркваме добре. 
  3. Към цвеклото прибавяме полученият сос от тахан, разбъркваме внимателно и сервираме.