Салата от мариновано цвекло с крем от меко сирене, ябълки и свежи зеленчуци

Продукти

  • 1 глава цвекло
  • 2 с.л. крема сирене
  • 1 гъба печурка
  • 0 зелена ябълка
  • 1 морков
  • 0,5 тиквичкa
  • 1 лимон сока
  • 50 г зехтин
  • сол

Време: 15 мин.
Ниво: лесно

Large salata ot marinovano tsveklo s krem ot meko sirene yabalki i svezhi zelenchutsi

Начин на приготвяне

  1. Свареното и нарязано на шайби цвекло мариноваме в лимоновия сок, зехтина и солта. В купа объркваме кремата сирене, ситно нарязаната гъба и настърганата ябълка, овкусяваме със сол и черен пипер.  
  2. За свежите зеленчуци: Настърганите тиквичка и морков, овкусяваме с лимонов сок, зехтин, сол и сусам.