Салата от печен патладжан, маринован с мед, домати и билково сирене

Продукти

  • 1 розов домат
  • 2 с.л. мед
  • 2 черни домата
  • 6 чери домати
  • 2 патладжана
  • билки (мащерка, босилек и други сезонни билки)
  • 100 гр. овче сирене
  • черен пипер
  • сол
  • 100 мл. зехтин
  • 4 стръка магданоз
  • 30 мл. балсамико

Време: 25 мин.
Ниво: лесно

Large salata ot pechen patladzhan marinovan s med domati i bilkovo sirene

Начин на приготвяне

  1. Печем патладжана. Почистваме го от кората и го мариноваме със зехтина, подправките, меда, ситно нарязания магданоз, и по желание - люта чушка. 
  2. Мариноваме сиренето с билките и покапваме зехтин.
  3. Овкусяваме доматите и подреждаме.