Шоколадов кекс с орехи и бадеми

Продукти

  • 200 г брашно
  • 0,5 ч.л. бакпулвер
  • 0,5 ч.л. сода
  • 1 ванилия
  • 5 яйца
  • 180 г захар
  • 150 г масло
  • 50 мл прясно мляко
  • 2 с.л. какао
  • 120 г черен шоколад
  • 0,5 ч.ч. орехи , натрошени
  • 0,5 ч.ч. фъстъци , натрошени
  • 1 щипка сол

Време: 65 мин.
Ниво: лесно

Large shokoladov keks s orehi i bademi

Начин на приготвяне

  1. Черният шоколад и маслото разтапяме заедно, на водна баня и оставяме да се охлади.
  2. Разбиваме яйцата и захарта на крем. Прибавяме ванилията и щипката сол.
  3. Пресяваме брашното заедно с какаото, бакпулвера и содата.
  4. Към яйчната смес прибавяме брашното и какаото, като бъркаме внимателно. След това добавяме ядкитеи прясното мляко. Накрая слагаме маслото и шоколада. Разбъркваме добре. 
  5. Изсипваме тестото в намаслена и поръсена с брашно кексова форма. 
  6. Печем кекса в предварително загрята на 170 градуса фурна, около 40-50 минути (проверяваме с клечка за готовност).