Скариди в доматен сос

Продукти

  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 ч.л. сол
  • 100 г зелени маслини
  • 500 г домати от консерва
  • 4 скилидки чесън
  • 1 връзка пресен лук
  • 1 глава лук
  • 500 г скариди

Време: 40 мин.
Ниво: средно

Large skaridi v domaten sos

Начин на приготвяне

  1. Запържваме скаридите с нарязания на лентички лук и нарязания на ситно чесън. 
  2. След 3-4 минути добавяме доматите, зеления лук  и маслините, и задушаваме на тих огън за 10-12 минути. 
  3. По желание, може да добавим малко захар. 
  4. Накрая овкусяваме със сол и черен пипер. За аромат може да добавим ситно нарязан пресен магданоз.

Съвет: 

Голямо разнообразие от прясна риба и рибни продукти, може да намерите в магазините: "Carrefour", "Метро", "Пикадили". (Магазините зареждат рибни продукти всеки вторник и петък).