Начин на приготвяне
- Измиваме добре плодовете. Режем ги на две и отстраняваме костилките. Докато почистим всички, е добре да ги слагаме във вода, за да не почернеят.
- В тенджера слагаме захарта и водата. Варим, докато захарта се разтвори напълно.
- Добавяме сливите и канелата. Варим, докато сместа се сгъсти достатъчно (на вкус). След това добавяме лимонтузуто.
- Веднага изсипваме в леко затоплени и добре подсушени буркани.
- Подреждаме ги обърнати надолу, докато изстинат напълно.
|