Измиваме добре боровинките и къпините, и ги замразяваме в камерата за около 24 часа.
В кухненски робот слагаме замразените плодове, заедно със захарта и кокосовото мляко, и ги пасираме, докато не се получи крем с консистенцията на сладолед.
Слагаме в подходяща купа, в камерата да се замрази.